25.06.2010

WM-Essen der 3. Sekundarklasse Slowakei - Italien
                                           
Bereits vor ein paar Monaten überlegten wir uns, wie wir Geld für unser Abschlusslager sammeln könnten. Wir hatten die Idee für Gäste zu kochen, wollten jedoch nicht wie alle anderen Klassen vor uns ein Spaghetti-Essen organisieren. Frau Rösch erzählte uns dann, dass sie mit ihrer letzten Klasse ein WM-Essen veranstaltet hatte. Uns gefiel diese Idee sehr gut. Unsere Hauswirtschaftlehrerin Frau Steigmeier und unsere Klassenlehrerin Frau Rösch hatten uns zugesagt, uns beider Organisation des Abends zu helfen.
Das Datum stand bald fest und damit auch das Motto unseres Abends: Italien – Slowakei! Die beiden Lehrerinnen kümmerten sich um die Menuwahl, wir begannen die Einladungen und Bestelllisten zu kreieren. Nun hiess es möglichst viele Menschen einzuladen. Diese Aufgabe erwies sich als eher schwierig. Zum Glück hatten wir ein paar Schülerinnen und Schüler, die ihre ganze Familie, Freunde und Bekannte überreden konnten, in unserem WM-Restaurant zu speisen.
Alle Speisen wurden am Donnerstagmorgen während dem Hauswirtschaftsunterricht vorgekocht. Vor allem die Zubereitung der Bryndozové halusky war eine Herausforderung.
Nachdem wir am Nachmittag die Tische aufgestellt und eingedeckt hatten, trafen wir uns erst um 18.00 Uhr wieder in der Schule. Leider stand zu der Zeit schon fest, dass Italien bereits in der Vorrunde aus der Weltmeisterschaft ausgeschieden war. Nun machten wir uns etwas Sorgen um die Stimmung am Abend. Als jedoch die ersten Gäste eintrafen, merkten wir schnell, dass alle sehr gute Laune hatten.
Jeder hatte bereits am Nachmittag seine Arbeit zugeteilt erhalten. Einige waren im Service, andere am Kochen, beim Putzen, andere begrüssten die Gäste oder kassierten ein.
Es kamen dann nacheinander ca. 60 Gäste. Wir zeigten auf einer Leinwand den Match Italien- Slowakei  zur Unterhaltung. Der Service nahm die Bestellungen für Getränke und Salate entgegen. In der Küche ging es also los. Am Anfang war es noch recht gemütlich, doch als sich die Tische füllten, stieg der Stresspegel. In der Aula war es ruhig, doch wenn man in die Küche kam, hörte man zischen, scheppernde Teller, Bestellungsrufe und Gequietsche. Die Bedienung rannte kreuz und quer, am Anfang noch ohne Planung. Mit der Zeit entwickelte sich ein System, bei dem alle Gäste rechtzeitig bedient wurden. Zum Glück bekamen wir nur Lob für das gute Essen.


Unser Menu an diesem Abend:
Insalata verde
Bryndzové halu_ky (Kartoffelspätzle mit Hüttenkäse)
Lasagne al forno
Torta + Kolà_ (Kuchenbuffet)
So gegen 20:30 Uhr begannen die ersten Gäste aufzubrechen und wir starteten mit dem Schlussspurt. In recht kurzer Zeit war die Küche gereinigt, die Bänke und Tische versorgt und die Kasse abgerechnet. Um 21.30 Uhr waren wir alle todmüde und wir freuten uns endlich nachhause gehen zu dürfen. Zum Glück begann der Unterricht am nächsten Tag erst 2 Lektionen später!

Meinungen aus der Klasse:

• Es war ein toller Abend und wir hatten sehr viel Spass, obwohl es manchmal sehr stressig war.
• Wir haben einen hohen Gewinn gemacht und sind so unserer Abschlussreise schon etwas näher.
• Es hat uns eigentlich allen Spass gemacht, auch wenn es sehr anstrengend war. Wir haben dafür viel Geld bekommen und es hat sich gelohnt. Wir sind stolz auf uns!
• Der Abend war sehr schön und wir haben viel Gewinn gemacht. Wir freuen uns jetzt schon sehr auf  das Lager!
• Wir durften viele nette Gäste begrüssen, welche uns auch sehr viel Trinkgeld gaben.

DANKE!

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